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| 草莓夹心蛋饼 | |||||
作者：佚名 信息来源：不详 点击数： 更新时间：2008-3-9  |
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 原料： l 1/2杯面粉；2个大鸡蛋；1/4砂糖；细砂糖，装饰用； l 制作夹心：2/3杯生奶油（Whipping Cream）；4茶勺草莓酱； 制作方法： l 把烤箱加热到190度；在几个烤盘里抹上黄油，铺上蜡纸；在大碗里把面粉筛好；在另一个碗里把鸡蛋和砂糖打起来； l 把面粉倒入鸡蛋液里搅拌好，然后把面糊倒入西点袋里，套上一个2厘米直径的圆嘴；在烤盘上挤出若干个4厘米直径的圆饼来；在每个圆饼上撒上细砂糖，放在烤箱里烤10分钟，直到其变得金黄； l 在大碗里把生奶油打凝固；把蛋饼从烤盘上取下来，然后填入奶油和草莓酱，制作成夹心蛋饼； 烹调提示： l 可供18个人使用；
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